«A fuego lento» o la cocina como acto de amor y devoción de unos pocos
Intento escribir esta pequeña crónica saliendo de la sala de proyección bajo el influjo aún de derroche de belleza y armonía en la que me he visto envuelta. ¿Cómo puede concentrarse en las imágenes tanta fuerza, tanto misterio, tanta armonía y equilibrio? Basada en la novela de Marcel Ruff "La pasión de Dodin Bouffant" publicada en 1924 que está ambientada a finales del siglo XIX. La historia cuenta la relación que mantuvieron durante veinte años la cocinera Eugenie y el gourmet Dodin en una finca francesa entre fogones que traspasan la relación culinaria. Dirigida por el franco-vietnamita Tran Anh Hung,...